Hähnchengeschnetzeltes "Promodori"
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3 Esslöffel MAGGI Klare Hühner-Bouillon |
4 Portionen 349 kcal pro Portion 20 min. Zubereitung |
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600 g 1 Bd. 200 g 1 EL 200 ml 125 ml 3 EL 1 |
Hähnchenbrustfilet |
Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden. Mit MAGGI Würzmischung 3 würzen. In einer Pfanne Öl heiß werden lassen. Das Hähnchengeschnetzelte darin ca. 5 Minuten braten, herausnehmen und warm stellen. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln und Champignons im Bratfett kurz andünsten. Wasser zugießen und zum Kochen bringen. MAGGI Gourmet Bouillon Huhn und Sahne zugießen. Mit Soßenbinder für helle Soßen binden. Fleischtomate waschen, den Blütenansatz und Kerne entfernen und in kleine Würfel schneiden. Hähnchengeschnetzeltes und Tomate zugeben und ca. 5 Minuten heiß werden lassen. Nach Belieben mit Pfeffer würzen und abschmecken. Auf Tellern anrichten und servieren. |