Wurst-Gemüse-Pfanne
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4 Portionen 570 kcal pro Portion 30 min. Zubereitung |
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500 g
400 g 2 EL 425 g 100 g ½ Bd. 1 Tüte |
Zucchini Wiener Würstchen Öl Mais Schlagsahne Schnittlauch gefrorene Kräuter Fix für Geschnetzeltes "Züricher Art" |
Zucchini und Würstchen schräg
in dünne Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen
und die Würstchen leicht anbraten. Zucchini zufügen und
kurz mitbraten. Mais unterrühren und mit ¼ Liter Wasser
ablöschen. Sahne zugießen und Fix für Geschnetzeltes
einrühren. Unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen lassen.
Tiefgefrorene Kräuter unaufgetaut einrühren. Vor dem Servieren
Schnittlauch mit der Schere in die Gemüsepfanne schneiden. Als Beilage schmeckt Kartoffelpüree. |