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1 Beutel MAGGI Meisterklasse für Curry-Rahmsauce |
4 Portionen 601 kcal pro Portion 50 min. Zubereitung |
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500 g 4 2 TL 2 1 2 EL ¼ l 3 EL 2 1 TL 4 EL 20 g |
Hähnchenbrustfilet |
Wasser mit MAGGI Klare Hühner-Bouillon, Glas zum Kochen bringen. Langkornreis zugeben, aufkochen und im geschlossenen Topf bei geringer Wärmezufuhr in 20 Min. ausquellen lassen. Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in Stücke schneiden. Mit Curry würzen. In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und das Fleisch darin anbraten. Wasser zugießen. MAGGI Meisterklasse Zubereitung für Curry-Rahmsauce einrühren. Unter Rühren aufkochen und bei geringer Wärmezufuhr kochen. Dabei gelegentlich umrühren. Sahne unterrühren und heiß werden lassen. Bananen schälen, halbieren, mit Zitronensaft beträufeln, in Kokosraspeln wenden. In einer Pfanne Butter heiß werden lassen und die Bananen darin braten. Das Curry-Hähnchen-Ragout mit Reis und gebratener Banane auf Tellern anrichten. |