Rezepte
   

  

Sahne-Schmand-Kuchen

12 Portionen
30 min. Zubereitung

150 g
2
3 EL
4 EL
150 g
½ Pkg.


2 Bü.
200 g
200 g
1 Pkg.
2 EL

Zucker
Eier
Öl
Mineralwasser
Mehl
Backpulver


Mandarinen
Schlagsahne
Schmand
Vanillinzucker
Zimt-Zucker-
Mischung
Mandelsplitter

Boden:
Zucker, Eier und Vanillinzucker schaumig schlagen, Öl und Mineralwasser unterrühren, Mehl und Backpulver zugeben. Die Kuchenform fetten und den Teig gleichmäßig darauf verteilen. Den Boden bei 180°C ca. 30 Minuten backen.

Belag:
Die Sahne steif schlagen, den Vanillinzucker dazugeben und den Schmand unterheben. Die Früchte abtropfen lassen und auf dem ausgekühlten Kuchen verteilen. Die Sahne-Schmand-Masse über den Früchten verteilen. Die Mandelsplitter in einer Pfanne ohne Fett gold-gelb rösten und zusammen mit der Zimt-Zucker-Mischung streuen.