Das Gemüse (außer TK-Erbsen) in ½ cm kleine Würfel schneiden und in dem Öl braten, bis es weich fast ist. Die Nudeln in der Brühe al dente kochen und kurz bevor sie fertig sind, die TK-Erbsen mit dazu geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schmeckt pur oder mit kurz gebratenem Fleisch dazu.