Spaghetti Carbonara
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4 Portionen 40 min. Zubereitung |
| 100 g 100 g 100 g 150 g 1 Fl. 3 2 EL 400 g ½ |
Speck |
Den fein geschnittenen Speck und
Schinken in wenig Butter anbraten, die in dünne Scheiben geschnittenen
Champignons und den Tomatenketchup zugeben und bei Mittelhitze ca.
5 Minuten köcheln lassen. Eier und Kondensmilch verquirlen, salzen und pfeffern und in die Tomaten-Speck-Soße gießen. Nicht aufkochen lassen! Die Spaghetti extra in reichlich Salzwasser garen. Butter und Reibekäse
unterrühren und die Soße darüber geben. |