Fruchtiger Nudelsalat
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4 Portionen 40 min. Zubereitung |
| 300 g 300 g 100 g 100 g 150 g 2 Dosen |
Nudeln (Spiralen) |
Die Nudeln al dente kochen, abschrecken und mit Currypulver bestreuen. Abkühlen lassen. Hähnchenfleisch würfeln und dazugeben. Lauch in etwas Wasser 5 Minuten kochen, abschrecken und hinzufügen. 1 Dose Mandarinen samt Saft zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Joghurt und Salatcreme mischen und unterrühren. Mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Vor dem Servieren noch eine Dose Mandarinen und gewürfelten Käse zugeben und noch einmal abschmecken. |