Spaghetti in Sahnesoße
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4 Portionen 690 kcal pro Portion 30 min. Zubereitung |
| 250 g 150 g 1 2 EL 400 g 250 g 2 EL 150 g 1 Bund |
Champignons |
Champignons in Scheiben, Schinken
in Streifen schneiden. Zwiebel würfeln und in 1 EL Öl andünsten.
Pilze zufügen und mitbraten. Spaghetti in kochendem Salzwasser
mit restlichem Öl 8-10 Minuten garen. Sahne an die Pilze gießen.
Soßenbinder einrühren, aufkochen. Erbsen und Schinken zufügen,
ca. 5 Minuten köcheln lassen. Soße salzen und pfeffern.
Schnittlauch in Röllchen schneiden und in die Soße rühren.
Nudeln abgießen und abschrecken. Mit der Soße servieren. |