Amerikanischer Spaghettiauflauf
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4 Portionen 30 min. Zubereitung |
| 200 g 200 g 100 g 1 EL 300 g 3 ¼ l 2 EL 15 g 10 g |
Spaghetti |
Spaghetti nach Packungsaufschrift
garen. Jagdwurst in Würfel schneiden und im heißen Fett kurz anbraten. Die tiefgekühlten Erbsen in Salzwasser ca. 5 Minuten blanchieren, auf ein Sieb geben, gut abtropfen lassen. Spaghetti, Erbsen und Jagdwurst mischen, in eine gefettete Auflaufform geben. Die Hälfte des geriebenen Käses untermischen. Die Eier mit der Milch verquirlen und mit Tomatenmark, Salz und Pfeffer würzen. Die Mischung über die Nudeln gießen, den restlichen Käse und das Semmelmehl darüber streuen. Die Butter in Flöckchen darauf setzen und im Backofen bei ca. 200°C ca. 30-40 Minuten backen. |