Nudeln indisch-fruchtig
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4 Portionen 619 kcal pro Portion 25 min. Zubereitung |
| 400 g 400 g 1 1 EL 500 ml 2 Pkg. 1 Dose 2 EL 3 EL |
Nudeln |
Die Nudeln nach Packungsaufschrift zubereiten. Hähnchenbrustfilet waschen, trockentupfen und in Streifen schneiden. Mit einer Fertigwürzmischung würzen. In einer Pfanne ohne Fett die Mandelblättchen ca. 5 Minuten bei mittlerer Wärmezufuhr rösten. In einer Pfanne Öl heiß werden lassen und das Hähnchenbrustfilet darin goldbraun braten. Wasser zugießen und zum Kochen bringen. Currysoße einrühren und aufkochen lassen. Den Fruchtcocktail abtropfen lassen und zugeben. Mit Zitronensaft abschmecken. Die Nudeln mit dem Geflügel und der Soße auf Tellern anrichten und mit Mandelblättchen bestreuen. |