Fleisch waschen und trocken tupfen. Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Hühnersuppe aufkochen. Fleisch und Porree darin ca. 10 Minuten bei schwacher Hitze garen. Das Fleisch herausnehmen und beiseite legen. Eine Banane schälen, Zitronensaft zufügen und pürieren. Zusammen mit Crème fraîche in die Suppe rühren. Übrige Banane schälen und in Scheiben schneiden. Fleisch würfeln und mit den Bananenscheiben in die Suppe geben. Suppe kurz erhitzen und mit Salz, Curry, Paprika und Cayennepfefer pikant abschmecken. Mit Petersilie garnieren und mit Paprika bestreuen.