250 g
450 g
150 g
1½ EL
375 ml
125 ml
1 EL
1 EL
½ TL
|
Hähnchenbrustfilet
Gemüse, gefroren
Créme fraîche
Gemüse-Bouillon
Wasser
Milch
Öl
Butter
Salz |
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Backofen auf 200°C vorheizen.
Hühnerbrustfilet waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.
In einer Pfanne Öl heiß werden lassen und die Fleischwürfel
darin ca. 5 Min. anbraten. Gemüse zugeben und weitere 5 Min.
dünsten. Crème fraîche mit MAGGI Gourmet Bouillon
Gemüse verrühren und unter das Gemüse rühren.
Die Gemüsemischung in eine Auflaufform geben. In einem Topf Wasser
mit Salz zum Kochen bringen, Topf von der Kochstelle nehmen. Milch
und Butter zugeben. MAGGI Kartoffel-Püree mit einem Kochlöffel
einrühren, ca. 1 Min. quellen lassen und nochmals umrühren.
Das Püree auf die Gemüsemasse streichen. Mandelblättchen
darüber verteilen und im Backofen ca. 20 Min. backen. |