Gulasch in gefetteten Bräter geben, salzen und pfeffern. Geschälte, in Würfel geschnittene Zwiebeln und abgetropfte Erbsen, Pilze und Ananas darübergeben. Sahne, Currysauce und Chilisauce verquirlen und über die Zutaten geben. Den Bräter mit Alufolie abdecken und im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene bei ca. 180°C  2 Stunden garen.
Mit Baguettebrot, Reis oder Nudeln servieren.
Dieses Rezept kann man gut für Gäste vorbereiten.