Curry Geschnetzeltes mit Mandarinen
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2 Beutel MAGGI Meisterklasse für Curry-Rahmsauce |
4 Portionen 339 kcal pro Portion 40 min. Zubereitung |
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400 g ½ Bd. 250 g 15 2 2 EL 500 ml 6 EL 1 EL |
Putenschnitzel |
Putenschnitzel waschen, trocken
tupfen und in Streifen schneiden. Mit MAGGI Würzmischung würzen.
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden
lassen. Das Fleisch von allen Seiten darin anbraten. Frühlingszwiebeln
putzen, waschen und in Ringe schneiden. Champignons putzen, in Viertel
schneiden, mit den Frühlingszwiebeln zu dem Fleisch geben und
kurz mitdünsten. Weintrauben waschen, halbieren, evtl. entkernen
und zugeben. Wasser zugießen. MAGGI Meisterklasse Zubereitung
für Curry-Rahmsauce einrühren. Unter Rühren aufkochen
und bei geringer Wärmezufuhr 1 Min. kochen. Dabei gelegentlich
umrühren. Mandarinen schälen, in Spalten teilen, halbieren,
zugeben und warm werden lassen. Sahne unterrühren und auf Tellern
anrichten. Dazu passt Reis. |