Badisches Jägerschnitzel
1 Beutel MAGGI Fix für Jäger-Sahne-Schnitzel
Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Oder: Dose (425 ml) Champignons abtropfen lassen. Schweineschnitzel waschen und trocken tupfen. In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Schnitzel darin von beiden Seiten jeweils ca. 2 Min. braten. Aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Die Champignons im Bratfett andünsten. Sahne und Wasser zugießen und erwärmen. MAGGI Fix für überbackenes Jäger-Sahne-Schnitzel einrühren und kurz aufkochen. LIBBY´S Stangenspargel abtropfen lassen, dritteln und zur Sauce geben. Die Schnitzel in die Sauce geben und heiß werden lassen.
Dazu passen Klöße halb & halb.