Frische Mangos schälen, vom Stein schneiden, oder gut abgetropfte Mangos aus der Dose in kleine Würfel schneiden.
Die Hälfte der Mangowürfel pürieren und mit Milch, Mascarpone, Zucker, Vanillezucker und Orangenlikör vermischen. Die restlichen Mangowürfel unterheben (einige Stücke zur Dekoration zurückbehalten).
Die Creme kann schon am Vortag zubereitet werden, dazu im Kühlschrank lagern. Wenn Kinder mitessen, den Orangenlikör weglassen.